Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве.
- Автор: Елена Ивановна Молоховец
- Год:
- Бесплатно отрывок: да
О чем книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве.»
Репринт с самого полного 22-го издания. СПб., 1901. В двух частях. Содержит 7 отделов, 4 реестра скоромных обедов, более 2000 описаний разных блюд, более 1000 описаний приготовления разных запасов (фруктовых, овощных и мясных, разного печенья, варенья, наливок, сыра, уксуса, крахмала, масла и пр.), стол вегетарианский, постный стол с реестром постных обедов, образцы сервировки стола и блюд (с рисунками). В книге более 4000 рецептов для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов.
Читать книгу полностью
ISBN: 978-5-4481-1014-6