Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности

• Автор: Роман Николаевич Ушаков
• Год: 2019
• Бесплатно отрывок: да

О чем книга «Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности»

В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся специфики безопасности в гостинице, роли и места трудовых и финансовых ресурсов, а также особенностей пожарной, информационной и антитеррористической безопасности в отеле. Также рассмотрены элементы концепции безопасности гостиницы и рекомендации по применению организационных и технических мер по обеспечению безопасности гостиницы.Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», а также для студентов вузов и специалистов, работающих в гостиничной индустрии.

Читать книгу полностью

Читать онлайн
+
Среднее профессиональное образование. Инфра-М
ISBN: