Кулинарный словарь

• Автор: Вильям-Август Васильевич Похлёбкин
• Год: 2015
• Бесплатно отрывок: да

О чем книга «Кулинарный словарь»

Все, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты — в точном словаре Вильяма Похлебкина от А до Я. Возможно, эта книга может заменить все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления.

Читать книгу полностью

Читать онлайн
16+
Кулинария. Похлебкин
ISBN: 978-5-699-75127-3