Энциклопедия консервированных блюд

• Автор: Галина Ивановна Поскребышева
• Год: 2018
• Бесплатно отрывок: да

О чем книга «Энциклопедия консервированных блюд»

Галина Ивановна Поскребышева — член Московской ассоциации кулинаров, специалист, владеющий энциклопедическими познаниями в области садоводства и овощеводства. Она награждена серебряной медалью ВДНХ за уникальные рецепты домашнего консервирования.
«Дорогие хозяюшки! Хочу поделиться некоторыми находками домашнего консервирования: консервирование в духовке, консервирование в натуральных соках, использование для консервирования свекольного сока, консервирование с малым количеством соли или совсем без нее, использование зелени в овощных заготовках для обогащения их витаминами и минералами, консервирование в медовой заливке и многими другими. В книге приведены также рецепты фруктовых и овощных рулетов, целебных заготовок, а для вечно занятых деловых женщин полезными будут рецепты консервирования овощных блюд и приправ-заготовок». — Галина Поскребышева.

Читать книгу полностью

Читать онлайн
16+
Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни
ISBN: 978-5-04-092956-6